¿Cómo elegir las cabrillas de reposición de un tambo caprino?
Para elegir cabrillas de reposición sin decidir "a ojo", puntúa cada una de 1 a 5 en tres indicadores: desarrollo corporal, sanidad y origen materno. Los indicadores se ponderan (30%, 30% y 40%) y se suman en un puntaje de hasta 5; se recomienda priorizar a las que llegan a 3,5 o más. También conviene priorizar a las que no tienen ningún indicador por debajo de 3.
Por qué conviene un método para elegir
Cuando hay más cabrillas que lugar para incorporarlas, alguien tiene que descartar. Un método con indicadores evita las decisiones subjetivas y permite justificar técnicamente la elección. El objetivo no es elegir a las más grandes o "lindas", sino a las más funcionales, sanas y sustentables en el tiempo.
La planilla que usamos como base se apoya en el marco de indicadores de Sarandón y fue pensada para un tambo caprino pequeño, de carácter familiar o educativo, con manejo mayormente a pasto y reposición propia. No pretende ser universal: los indicadores son herramientas para decidir en un contexto, no verdades absolutas.
Los tres indicadores y cuánto pesa cada uno
| Indicador | Qué refleja | Peso |
|---|---|---|
| Desarrollo corporal | El estado actual de la cabrilla como resultado del manejo recibido | 30% |
| Sanidad | Su resistencia y su respuesta al manejo sanitario | 30% |
| Origen materno | Predice el desempeño productivo y funcional futuro | 40% |
Puntaje total = desarrollo corporal × 0,3 + sanidad × 0,3 + origen materno × 0,4. El máximo es 5 y el umbral recomendado para reposición es 3,5. El origen materno pesa más porque anticipa cómo rendirá la hija en el sistema.
Indicador 1: desarrollo corporal
- Registra la edad en meses y compárala con la de otras cabrillas del mismo lote.
- Pesa con balanza, o estima el peso con cinta zoométrica midiendo el perímetro torácico.
- Evalúa la condición corporal palpando columna, costillas y cadera, en una escala de 1 a 5. Para reposición, el valor ideal es de 2,75 a 3,5.
- Integra los datos: ¿está adelantada, acorde o retrasada para su edad?
- Asigna el puntaje de 1 a 5.
| Puntaje | Criterio |
|---|---|
| 5 | Muy bien desarrollada, con condición corporal ideal |
| 4 | Buen desarrollo |
| 3 | Aceptable |
| 2 | Retrasada |
| 1 | Muy retrasada |
Indicador 2: sanidad
Mide la capacidad de la cabrilla de mantenerse sana con poca intervención. Se evalúa la frecuencia de los problemas, no un episodio aislado.
- Antecedentes: diarreas, neumonías, parásitos, mastitis en las madres y cantidad de tratamientos recibidos.
- Observación directa, de pie y en movimiento: estado general (alerta o decaída), pelo brillante u opaco, ojos y mucosas limpios y sin secreciones, respiración normal y ausencia de cojeras.
- Manejo sanitario: cumplimiento del plan sanitario, vacunaciones al día y desparasitaciones regulares. Se evalúa también la respuesta del animal al manejo, no solo su estado.
| Puntaje | Criterio |
|---|---|
| 5 | Nunca enfermó, sin tratamientos |
| 4 | Algún problema leve ocasional |
| 3 | Enfermedades esporádicas |
| 2 | Enfermedades frecuentes |
| 1 | Enferma crónica o debilitada |
Indicador 3: origen materno
Evalúa el potencial productivo y funcional que hereda la cabrilla. Es el promedio, redondeado al entero más cercano, de tres puntajes de 1 a 5 de su madre: producción de leche, sanidad y funcionalidad con longevidad.
Para la producción de leche se hace un control lechero:
- Identifica a la madre por su caravana o su nombre.
- Elige un día normal de ordeñe.
- Mide la leche de cada ordeñe con jarra graduada o lactómetro.
- Registra los litros de la mañana y de la tarde y súmalos para obtener la producción diaria.
- Repite el control al menos 2 o 3 veces en la lactancia (principio, mitad y final); cuantos más controles, más fácil evaluar.
| Producción diaria | Interpretación |
|---|---|
| 3,0 litros o más | Muy buena, supera el umbral |
| 1,5 a 2,0 litros | Aceptable |
| Menos de 1,5 litros | Bajo el umbral |
La planilla no define el tramo entre 2,0 y 3,0 litros por día; cada tambo puede fijar su propio criterio. Esos valores corresponden al sistema de pequeña escala para el que se diseñó.
La funcionalidad de la madre incluye la ubre (bien adherida, simétrica, con pezones bien ubicados y fácil de ordeñar), los aplomos (patas firmes, sin rengueras crónicas) y la longevidad productiva: cuántas lactancias permaneció en el tambo y si la descartaron temprano. Funcionalidad no es lo mismo que producción: una cabra puede producir mucho y ser poco funcional, o producir algo menos y ser sana, fácil de ordeñar y longeva.
Importa porque la funcionalidad se hereda en gran parte. Elegir hijas de madres funcionales aumenta la probabilidad de tener menos problemas de ordeñe, menos mastitis y menos descarte temprano.
Cómo tomar la decisión final
- Calcula el puntaje ponderado de cada cabrilla.
- Prioriza a las que llegan a 3,5 o más.
- Evita a las que tienen algún indicador por debajo de 3, sobre todo en origen materno.
- Anota las observaciones de cada evaluación para poder justificar la elección más adelante.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué puntaje necesita una cabrilla para quedar de reposición?
- La planilla recomienda priorizar a las que alcanzan 3,5 o más sobre un máximo de 5, y evitar a las que tienen algún indicador por debajo de 3.
- ¿Por qué el origen materno pesa más que los otros indicadores?
- Porque es predictivo: anticipa el desempeño futuro de la hija. Por eso pesa 40%, contra 30% del desarrollo corporal y 30% de la sanidad.
- ¿Cómo se mide la condición corporal de una cabrilla?
- Palpando la columna, las costillas y la cadera, y asignando un valor de 1 a 5. Para reposición, el valor ideal es de 2,75 a 3,5.
- ¿Sirve este método para cualquier tambo?
- No pretende ser universal. Fue pensado para un tambo caprino de pequeña escala, a pasto y con reposición propia; los umbrales se pueden ajustar a cada sistema.
Cómo te ayuda CheKabra
La sección Selección de CheKabra aplica esta planilla (metodología Sarandón) por ti.
- Reúne las cabrillas de tu rodeo que hay que evaluar.
- Guarda la evaluación de cada una: desarrollo corporal, sanidad y los tres puntajes de la madre.
- Calcula el puntaje ponderado con los pesos 30%, 30% y 40% y lo compara con el umbral de 3,5.
- Separa las cabrillas aptas de las no aptas para reposición.
- Funciona sin conexión y sincroniza cuando vuelve la señal.
Sigue leyendo
Fuentes y alcance
Indicadores, escalas, ponderación y umbrales: planilla de selección de cabrillas para el tambo, basada en el marco de indicadores de Sarandón, de la investigación interna de CheKabra (2026).
La planilla está pensada para un sistema de pequeña escala; conviene adaptarla con un técnico a tu establecimiento.
Esta guía es informativa y no reemplaza la consulta con un veterinario ni con un profesional que conozca tu establecimiento.